聽說這鐵鍋叫神奇鍋
烹煮時會釋放鐵離子
不過這點對我一點吸引力都沒有
因為我家便宜的炒菜鐵鍋每天都馬在釋放
我只覺得這個人鍋還蠻大的...涮肉的時候還蠻舒適的
沾醬組合：有機土雞蛋+芝麻醬+和風醋醬
這蛋殼還蠻硬的喔
我為什麼會知道呢？
難道小呆媽拿雞蛋敲白木魚的頭殼？
不是啦
其實是菜太多.......
歐巴桑節儉的美德又發作了
所以小呆媽就把雞蛋放進皮包帶回家了
回到家.....雞蛋沒破惹
這不就證明了....蛋殼很硬
店家建築物外觀挺特別的
此建築是由師承日本建築大師安藤忠雄的毛森江所設計的"清水模工法"
店內連桌上的垃圾桶都很時尚
聽說倒水的水壺是「啄木鳥」牌.....一個要價三千塊
不過店內裝潢我就看沒有很懂
更看不懂那活像塑膠椅的椅子竟然一張要價2萬新台幣
我一定是品味還不夠高級
才會把這麼高檔的椅子看成塑膠椅
野菜缽的食材算是新鮮+健康
沒有過多的魚漿製品
肉質也還不錯
整體上都還不錯
只是位置上靠近櫃檯
櫃檯人員會盯著我們看
吃的有些不自然.....
晚餐 NT 320 (再加一成服務費)
午餐和宵夜 NT 220 (再加一成服務費)
湯頭二選一 鰹魚昆布和有機野菜湯
有機米食三選一 蕃薯白飯、手工寬麵、有機冬粉
果醋二選一 梅子黑棗醋飲和桑椹紅麴醋飲
主餐六選一
有牛五花、沙朗牛、大麥梅花豬、大麥伍花豬、小羔羊肉、海鮮三拼和菇類拼盤
飯後每人還有
一杯熱呼呼的桂圓茶
和一顆巧克力
還有一份顧客問卷
白木魚一邊吃著店家送的巧克力
一邊認真填寫問卷
但是白木魚可沒因為吃了巧克力嘴變甜了
一樣還是老實的寫據實已告
八錢犯了一個天大的錯誤
把我清純的有機野菜湯給玷污了
嗚
嗚
服務人員雖然熱心主動來補充湯頭
但是卻把鰹魚昆布湯加入我的有機野菜湯
還好我不是吃素人家
不然........
我應該會翻桌
雖然發生這段小插曲
但我應該還是會再去八錢
不過以價位上來說
他們關係企業輕井澤比八錢更值得去喔
如果是招待客人我會選八錢
如果是自己要吃我會選擇輕井澤
一個多了層包裝
一個少了層包裝
基本上差不多啦
但是價格上.....差粉多
八錢 鍋もの
04 - 23191768 / 23191778
http://www.hassen.com.tw/index.html
臺中市南屯區公益路二段25號
早上 11:00 ～凌晨 2:00
輕井澤鍋物
04-2327-4747
台中市南屯區大墩路686號
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