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                                    抄手醬汁 


                                              醬油1匙


                                              黑醋1匙


                           小呆牌辣醬 2匙(或市售紅油)


                                             白胡椒粉少許


                                             花埱粉少許


                                             果糖少許


                                             辣椒一片






           餛飩煮熟撈起放入抄手醬汁拌勻備用


           將公仔麵快速燙熟保持Q度(青菜順便燙熟)


           再將燙熟的公仔麵與青菜放入盤中


           續將拌好抄手醬汁的餛飩倒在公仔麵上面


 
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