巧管家

傳統的中國醫學是一項完美的醫學，它包括了身與心的整體健康。中國的養生哲學認為

：人欲盡享天年，必須形與神俱，除了「身」的保健之外，也要重「心」的保養。在西方醫

學尚未傳來以前，我們的祖先幾千年來就是靠它來「全性命、延壽考」，它教我們「食飲有

節，起居有常，不妄作勞，志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，故能形與神俱，皆能度

百歲，而動作不衰。」（《黃帝內經‧素問上古天真論》）所以身與心的關係是極為密切的

，也就是說情緒和生理會相互影響，身體上很多病痛乃是肇因於心理上七情六慾，尤其是現

代人應能體會得更加深刻。由此可見，中國人的養生哲學即是一門兼顧身與心調和的「修養

之道」。

養生學的興起

　　「養生」又稱「衛生」、「攝生」，或「道生」，是以調養身心、保持健康的方法來達

到去病延年的目的，其範圍被視為現代醫學的組成部份之一。遠古時代火、衣服、舞蹈、居

室等各項發明，以及夏商以來的一些衛生習慣，都可以看作為養生活動的端倪。至春秋戰國

時期，養生方法尤為人們所重視，有關理論也應運而生，研究的內容包括增強體質、預防疾

病、以及延長壽命的理論和方法等。

　　由於先秦諸子都有「治身與治國，一理之術」的思想，所以各家的學派都相當重視養生

之道，並且各有所發揮；但對養生學貢獻最著者，當推老莊學派。老莊論養生最早，影響最

大。以下即略探先秦諸子的養生觀。

一、老子

　　老子的理想生活是「清淨無為，反璞歸真」，因此主張恬淡，「不以仁滅天，不以身殉

物」，即完全順應自然。在養生方面，不言藥、不言仙，惟清虛靜泰，少私寡欲；對社會上

的一切福禍得失處之漠然，不被外物擾亂心智，以達到養神飽精之目的。它反對厚養其身，

認為過度的物質享受會招致災禍。

二、 莊子

《莊子‧刻意篇》中云：

　　形勞而不休則弊，精用而不已則勞，勞則竭。水之性，不雜則清，莫動則平，鬱閉而不

流亦不能清。

他用水比喻「養神」、「全形」之道：全形切忌過勞、耗精，應動中有靜；養神如冀水 之清

，水無雜質才清，若不流動也難保清澈，故應靜中有動。老子主張「專氣致柔」，「如 嬰兒

之未孩」，固有「胎息」之法；莊子謂：「吹呴呼吸，吐故納新，熊經鳥伸，為壽而已 矣」

，而興「導引」之術。道家守神調氣的各種養生功法，在我國影響很大，以致於養生的 各學

派，後來均有其本派氣功。

三、孔子

　　孔子所創儒家學派以「修身，齊家，治國，平天下」為己任，所以也很重視養生。他們

養生特點是注重「禮」，把禮當做日常行為的準則。《荀子‧修身篇》曰：

凡用氣血志意知慮，由禮則治通，不由禮則動亂提縵；食飲衣服居處動靜，由禮則和節，不

由禮則觸陷生疾。

　　儒家同時強調道德修養，子曰：「大德必得長壽」、「修身以道，修道以仁」，他們在

生活上比道家更講究方法，如「食不厭精，膾不厭細」、「肉雖多，不使勝食氣，惟酒無量

，不及亂」、「食不語」、「寢不屍（仰臥）」、「寢不語」、「居不客（居家不必衣冠整

肅，拘於繁縟的禮儀）」；又《孔子家語》亦云：「逸勞過度疾共殺之」，所以他們也重視

體育鍛鍊和文娛生活。孔子教授禮、樂、射、御、書、數六藝，後人認為「孔子司行禮、樂

、射、御之學，健人筋骨、和人血氣、調人性情」，在客觀上亦起了養生作用。

四、《呂氏春秋》

　　《呂氏春秋》中有豐富的養生內容，可以說它薈萃了先秦諸子的養生主張，其中特別指

出「富貴人害生」之三患，此對後世的養生學有一定的影響。如云：

出則以車，入則以輦，務以自佚，命之曰招厥之機；肥肉厚酒，務以自強，命之曰爛腸之食

，靡曼皓齒，鄭衛之音，務以自樂，命之曰伐性之斧。

又《盡數篇》中認為，人若精神安乎形，知本去害，可得長壽。所謂長壽，只是人進度 其壽

限而已，並非壽限可以不斷地延長。這是養生與神仙之術的本質區分。

《內經》的養生學

　　歷史上無論哪個學派或教派的養生方法，必須得到醫學家的首肯，才能在社會上推廣，

而為大多數人所接受。所以醫學著作對各派養生術起了去偽存真，綜合整理的作用，並使之

受醫學理論的指導。《內經》實際上就是反應出先秦養生學的概況。 養生之道最早見於《黃

帝內經》一書，其理論基礎與中醫學術乃同一淵源。「內經養生」受道家影響最深，如〈素

問上古天真論〉中云：

虛邪賊風，避之有時，恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。是以志閒而少欲，心安

而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。…是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能

惑其心，愚、智、賢、不肖不懼於物，故合於道。所以能年皆度百歲，而動作不衰者，以其

德全不危也。

　　此表現了老莊學派順應自然，安身處事的主張。《內經》所介紹的養生方法，很顯然已

與醫學基本理論相結合，所以能產生身心合理的效果。其在順應自然方面，並不局限於「從

」、「避」、「順」等消極方法。而是從四時、晝夜的陰陽變化，人的生、長、壯、老生理

規律出發，伺機而動，其動靜、補泄有致，合理調攝。

　　《內經》也非常重視精神調攝。認為心為君之主官，主神明，心傷則神去，神去則死。

所以強調「御神」，勿使外馳。而精是神的物質基礎，精傷則神無所舍，所以又強調「持滿

」，即慎惜陰精，勿使耗傷。

　　另《內經》養生以「協調陰陽」、「積精」、「全神」為綱。一切養生和具體方 法，皆

從此三大需要而來。要求人們食飲有節，起居有常，不妄作勞。外不勞形於事，內無思想之

患，以恬愉為務，以自得為功。於世俗之間，無恚瞋之心。至於春溫、夏熱、秋涼、冬寒四

時的氣候變化，形成自然界春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律。《靈樞‧本神》云：「智

者之養生也，必順四時而適寒暑。」由此可知，精神也順應四時來調攝：春天早睡早起，漫

步庭園，衣束寬鬆，心情恬適愉快，遇事寬容，應養「生」之道；夏天晚睡早起，無厭日光

，使自身陽氣得以正常宣洩，避免發怒，應養「長」之道；秋天早睡，雞叫即起，收斂神氣

，使神志安寧，應養「收」之道；冬天早睡晚起，必待日光，心志伏匿，遠寒就溫，陽氣慎

勿外洩，應養「藏」之道。

　　一日之中也可分為四時，朝為春，日中為夏，日入為秋，夜半為冬，應「氣生」、「氣

隆」、「氣虛」、「氣藏」。人的神氣當隨之而變，這就是應時調攝陰陽的方法。《內經》

還提倡食養，所謂「穀、肉、果、菜食盡養之」、「氣味合而服之，以補精益氣」，開後世

養生食補、藥補之端。

　　自周代以來，養生學便已逐漸完成，並且受到社會的廣泛重視，從當時的各種書籍中，

常可以發現此有關養生的論述。

五志與養生的關係

　　我們的人身是一個小天地，裡面有「心、肝、脾、肺、腎」五臟，而人有「怒、喜、思

、憂、恐」五種情緒（稱為「五志」），萬物有「苦、甘、辛、酸、鹹」五味、「青、赤、

黃、白、黑」五色、 「宮、商、角、徵、羽」五音，這五志、五味、五色、五音與人體五臟

是互相應和的，因此五志、五味、五色、五音與人體的養生有關。以下試將《內經》中「五

志傷五臟」的對應列舉如下，並說明其與身心健康的關係。

一、 怒傷肝-肝火旺，容易發怒，但是如果不把怒氣發出來，悶在心裡不但傷肝，也會引起

乳腺的不調，所以哺乳的母親在餵奶時心情要祥和，在生氣或發怒時千萬不要哺乳。此外，

時常壓抑積聚憤怒的情緒也易成為導致乳癌的原因之一。

二、 喜傷心-過分興奮或不能表達突來的喜悅，都對心經有不良的影響，時常有心臟病患者

在狂喜的情形下發病的。

三、 思傷脾-相思和思慮過多都傷脾，所以想念一個人或心事重重皆會讓人吃不下飯。

四、 憂傷肺-悲憂的情緒會傷及肺。 《紅樓夢》裡的林黛玉性格多愁善感，年紀輕輕就經常

咳血，所以保持樂觀進取的態度是非常重要。

五、 恐傷腎-恐懼的情緒會傷腎，同樣的，腎虛的人，常有無名的恐懼感，對很多事情都很

怕，變得沒志氣。

五味與養生的關係

　　萬物皆有氣味，不論酸、甜、苦、辣，氣厚、氣薄，都有一定的入藥法則，中醫就是利

用草、木、金、石各具有的偏盛氣味來治病。

一、 苦-苦入心，所以心火大，要用苦藥，如黃連等，讓他入心經消心火，人就清爽了，也

就不會口乾舌燥。

二、 甘-甘傷脾，甜的東西吃太多了，難免胃口不開，尤其是白糖精製的糕點，最好不要吃 。

三、 辛-辛入肺，辛傷皮毛，口味重辣的，大多皮無光澤，是養顏大忌，如「鵝掌風」，咳

嗽者都應該禁吃辛辣。

四、 酸-酸入肝，而肝主通筋，所以過酸會傷筋，令人小便癃閉。

五、 鹹-鹹入腎，鹹傷血，而腎是調節血壓的重要器官，這是高血壓的患者為何要小心鹽份

攝取原因。

　　另《素問‧五臟生成篇》亦云：「多食鹹，則脈凝泣而變色；多食苦，則皮槁而毛拔；

多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉胝而脣揭；多食甘，則骨痛而發落，此五位之所傷也

。故心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲鹹、此五味之所和也。」而醫聖張仲景在其《

金匱要略》中指出：「所食之味，有與病相宜，有與身危害，若得宜則益身，害則成疾。」

唐代名醫藥王孫思邈在其《千金‧食治》中亦指出：「五味動病法，酸走筋，筋病勿食酸；

苦走骨，骨病勿食苦；甘走肉，肉病勿食甘；辛走氣，氣病勿食辛；鹹走血，血病勿食鹹。

」這些論述至今看來仍有一定的科學道理，而且為大量的飲食文化生活實踐所證實。

五色與養生的關係

　　火色赤、木色青、土色黃、金色白、水色黑，如果一個人的臉色出奇的紅，百分之八十

是心臟有毛病或者是血壓過高；若是臉色發青，尤其是眼睛四周發青，則肝有問題；臉色發

白者，肺功能不好；脾有毛病者，人會發黃，例如脾臟癌患者，不但全身，甚至眼白都會發

黃；如果臉色黑而無光澤，主腎有病，例如洗腎的患者皆為此種臉色。

　　中醫常用五色來推算五臟的病變，作為望診的基礎，五色也可以應用在飲食上，例如肺

功能不足的人，應多攝取白色的東西來補肺，像白木耳、蓮子、杏仁等東西；黑色的食物，

如黑豆、黑棗、海帶、髮菜等，則有補腎的功能；小麥草汁屬青色，則能入肝解毒。

五音與養生的關係

　　古代的音律分為宮、商、角、徵、羽五音，合於木、土、火、金、水五行氣，應於肝、

心、脾、肺、腎五臟，各有其特色，以下略述幾則關於五音之傳聞。

一、戰國時代荊軻要去秦國行刺秦王臨行時，燕國的太子丹在易水邊為他餞行，高漸離擊筑

，斯時北風呼號，易水奔流，壯士們高歌「風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還」，聞者泣

下，原來高漸離之筑，曲調是變徵之聲，也就是徵聲低半音，徵聲屬火應於心，低半音則唯

心氣不足之聲，故善悲；在此生離死別之際，再和以變徵之調，難怪鐵打得漢子也悲從中來

、涕泗縱橫。

二、中國的平劇和西洋的古典藝術歌曲則屬於羽聲，羽聲屬水應於腎。《傷寒論》中云：「

少陰（腎）傷寒但欲寐」，所以羽聲入耳令人昏昏欲睡。三、漢高祖劉邦統一天下衣錦還鄉

，其慷慨激昂意興飛揚，斯時所頌的《大風之歌》，必定是採用宮聲，因為宮聲屬土，土主

生長興旺。以上僅簡單的介紹五臟與五志、五味、五色、五音等之間是如何的應和，以及粗

淺的略述情緒、飲食、用藥、音聲和五臟的關係。

結語

　　「生命醫學」，或稱之為「身心醫學」，它是淵源於博大精深的中華傳統文化道德，其

基本體系更建立在個人對內的「修身養性」及對外的「待人處事」，並配合一鍼、二灸、三

湯的相輔運用，而使每個人的生理、心理皆達到「致中和」，因此傳統中醫的「中」字，並

非僅指中華民族或中國人的醫學而言，亦有「致中和」、「中庸之道」之意。

　　傳統中醫的「養生之道」不但可以預防疾病、減少病痛，同時這些古老的養生方法對社

會大眾來說，更兼具有教育和啟發人生的作用。養生的原始意義為「保持生命」，以現代的

語彙來說，即是「衛生」。由於傳統中醫將人的生命視為一小宇宙，也就是大宇宙、大自然

的縮影，故遠在春秋時代，諸子百家即認識到自然環境與人體健康的關係。老子首先提出「

人法地，地法天，天法道，道法自然」的天人相應觀點。也就是說人體的一切變化，必須和

大宇宙的天象、人文、地理有所呼應；人的生活作息必須順應天地自然的規律，才能順利的

成長，也就是所謂的「天人合一」。管子更進一步的主張人要主動配合自然，他認為「唯有

人與天調，然後天地之美生。」

　　所以中國身心養生的原則，必須配合四季的陰陽消長，即「順四時，適寒暑」之意。《

黃帝內經》亦曰：「智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔

。如是則僻邪不至，長生久視。」所以唯有將此養生哲學落實於生活當中，確實身體力行 ，

方能受益無窮。

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