巧管家

柯集霸的魅力真是無法檔

大呆好像比我中毒更深

昨晚我看著柯老大的食譜

吼！又有我想學做的菜了

嘿嘿！超開心的

我就一直跟大呆討論明天要煮什麼來吃

結果不小心翻到柯老大的簽名

斗大的簽名柯俊年三個字

我很驚訝的跟大呆說

吼！柯老大很功夫ㄛ還簽名ㄋㄟ

結果大呆冷冷的看著簽名的地方說

怎麼沒有簽柯集霸？

好吧！我答應大呆

今天會發文跟柯老大說的

柯老大你 聽到了沒有ㄚ........

嘗試新的料理方式真的好開心

阿爸給我三罐剝皮辣椒

他教我可以拿去滷肉

也可以拿去煮排骨湯

真的好好吃ㄛ

湯喝起來微辣甘甜

滷肉就完全不會辣

看食譜也很有趣ㄛ

我昨晚一邊看

還一邊笑呢

我7歲就會洗米

國中自己帶便當

雖然都是一些簡單的荷包蛋、玉米炒蛋、煎香腸.....

可是常常失敗就越來越厲害囉

國中就開始剪貼收集食譜

後來有能力就開始買食譜

可能是我基礎打的好

很多料理吃過就會作

書本看看也可亂做出一道道小呆美食

我覺得基礎一定要打好

對食材的基本認知一定要有

我有時看到網路上有人問了一些奇怪的問題

都覺得很不可思議

既然對美食有興趣

真的要好好充實自己才對

而不是一直花時間去問別人一些很基礎的問題

這樣算下來

還不如去買一本實用的食譜省事多了

我以前也常買食譜送朋友當生日禮物

哈哈

因為我怕我朋友一直叫我煮給她們吃