巧管家

前一晚雷雨交加

亮亮馬麻的車停在店門口

我快速衝入車內坐定時

才發現我竟然坐在亮亮的安全座椅上

難怪屁股有點痛

那晚三點多才睡

隔天醒來

家裡除了賤貓福山也沒別人了

不知是不是前一晚坐到亮亮的安全座椅上了癮

隨便牽了一台輕便一點小一點的腳踏車就出門去了

在電梯裡鄰居問我這款腳踏車好不好騎

「好騎ㄚ！這是摺疊式的還不錯」---我答

一上路我才發現

好騎才怪

坐墊高度沒調整

有點像騎玩具車的感覺

我又不會調整坐墊高度

只好硬著頭皮上路

平時從家裡到慈濟園區大約5分鐘

騎腳踏車竟然快要半小時

因為都是上坡路段....

還不時習慣性的想打方向燈

在慈濟菜園亂亂拍

麻意是台中特有道地的特產

是取用中部地區獨有的經濟作物-----甜麻所製成

麻意的吃法

把莖葉分開 葉裡較粗的纖維也要挑掉

之後就像洗衣服一樣揉搓

把它的葉綠素盡量弄掉綠色的汁是苦的

搓揉過的麻意，煮起來才不會苦澀

搓揉到爛爛的 不成型為止 再把它擠乾

然後加水及太白粉煮成羹狀，

可另加入地瓜、吻仔魚來增添風味

這道台中特有小吃只在夏天上才有ㄛ

具有去火清脾之效

台中南屯地區原鄉文化發展協會創造了麻意新食法

運用新科技作成的麻意粉可以沖泡成麻意奶茶

麻意奶茶喝起來香醇濃郁不會有麻意的苦澀