巧管家

唉~~男人真素絕情絕義

還素女人對偶比較有善意

當然要買囉

不買會變呆

11/19熱騰騰的上市囉~~

大廚秘授的料理筆記本，點出食譜沒教，媽媽也說不出為什麼的烹調小撇步，簡單上手，一次滿分。

對於初入廚或是已有一些烹調經驗的人而言，照著食譜做，卻常常無法達到想要的效果，煎魚無法煎出乾爽香噴的口感，炒出來的牛肉似乎永遠太老，燉煮常常不夠入味……

本書從最簡單的煎、煮、炒、炸、拌、烤……等烹調法教起，點出最常見的問題並加以解析，加上應用食譜實地操作，讓老師教你聰明做料理，從此不NG。

□10堂「煎」出外酥內嫩的經典課程

□12堂「煮」出香濃美味的必學課程

□13堂「炒」出實力的進階課程

□8堂「炸」出金黃香脆的美味課程

□11堂「拌」出清爽入味的基礎課程

□10堂「烤」出美味無油煙的簡易課程

□精選附錄：鍋具、調味料、酒、醋、味醂……您用對了嗎？老師一次說分明，保證不突槌

來買ㄛ

要買要快

聰明的要買

不聰明的更要買

每個人都應該要買

新書上市已一週了，網站上的排名公佈一下給關心的朋友們，也謝謝大家的支持！！

http://www.books.com.tw/exep/prod/books/newbooksleague_24.php?prev_sub=19&encoding=C

新書排行    第一名

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季書排行    第七名

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暢銷書排行    第九名

長銷書排行    第九名

以上是96.11.28的統計資料，感謝大家的照顧，

加油！加油！衝第一名！！