巧管家

 ← 此為新鮮百合

養心安神粥

材料：圓糯米１杯、冰糖２兩、蓮子３兩、百合１兩、白木耳半兩、

            薏仁半杯、燕麥半杯、桂圓肉1兩、枸杞５錢、龍眼乾少許

 做法 ：糯米與燕麥洗淨加水煮熟 ，薏仁、百合洗淨泡水後煮至鬆軟

             ps: 百合最好也先川燙一下，去苦味

                   白木耳泡軟去硬蒂川燙後，切小塊 一定要川燙一下，去味

              將薏仁、百合、白木耳、龍眼乾，加入糯米粥中，加冰糖，再煮一下

              枸杞最後才放，也可以放些葡萄乾 。

功效： 安養心神、補腎胃對驚悸、失眠或精神衰弱、

             精神恍惚緊張易怒等有緩和壓力及幫助睡眠減少做夢的功效。

鮮百合湯

材料：新鮮百合一兩、瘦肉（或排骨）三兩、鹽巴少許調味。

作法：水開入鮮百合，及瘦肉後加調味料即可，如為排骨則當先煮爛方入。

功效：對無名心煩不能入眠，或傷心不能眠者有穩定情緒的功效

百合蓮子湯

 材料：百合一兩、蓮子一兩、白木耳一撮、紅棗１１枚、紅糖、玫瑰花瓣少許

 做法：１．百合、蓮子先泡，白木耳洗淨，紅棗剖開去仔

            ２．百合、蓮子先煮熟，再加木耳、紅棗，燉至爛，

                    再加上紅糖、玫瑰花瓣

功效：益氣潤肺、養顏美容，使皮膚紅潤並寧心安神。

對於下肢的血循不良，水份油脂的積滯所造成的腿足腫脹，都很有幫助哦

新鮮百合最好川燙一下，去苦味

百合功效：對無名心煩不能入眠，或傷心不能眠者有穩定情緒的功效