巧管家

8/3大唐盛事美食的照片

早已傳到相簿

卻遲遲不敢發表

因為實在吃太多道菜了

只怪貪吃沒好好做筆記

很多菜名都記不起來

不過最讓我念念不忘的不是主菜

反而是一開始主廚端出來招待的多盤小菜

上網查詢大唐盛事的資料卻寥寥無幾

沒想到一家這麼大

生意好到要排隊的店

竟然沒有設立網站

只能從簡先生出版的這本 123燉補真簡單

查到簡茂陽先生的基本資料

能嚐到簡茂陽大廚的拿手好菜

這都要感謝柯俊年老師

白木魚正在品嚐湯包

都怪白木魚太瘦弱

拍照空間太大

害小呆拍照時不小心把柯老大也給拍了進企

說到湯包

就要感謝這位杜漢松先生

他只要看小呆和白木魚嘴停下來

立刻揮動著手說：那個少爺再端XXX來 ‧‧‧‧

十足的好客主義者

就怕客人粗不飽

小呆和白木魚以為湯包就是小小一顆

哪知端上桌來是一盅煲湯

裡頭鮑魚、魚翅、蝦子、干貝‧‧‧‧

點心大廚杜漢松先生是國內首屈一指的港點大廚

簡先生則是完全不同風格的廚師

簡茂陽先生擁有料理廣東菜30多年資歷

目前為台中大唐盛事行政總主廚和桃園胡同坊行政總主廚

是個有專業素養的廚師

認真又親切的介紹每一道菜的做法與原由

真的不知道要怎麼形容他

就是那種會讓人打從心裡敬佩他的廚藝與為人

他是那種知道你需要什麼，而給你什麼的人

柯俊年老師就不必介紹了

請直接點   

瞧我們布呆族的白木魚公主

笑的多燦爛啊