巧管家

     晚餐時刻，神祕客到瓦城永和店用餐，點餐時，特別詢問服務人員Grace綠咖哩雞肉及椰汁雞肉所使用的部位以及口感差異，她立即親切並熟練地回答。

     神 祕客故意點菜單上沒有的茉莉蜜茶，本來服務人員告知無法代購，五分鐘後，一位副理來瞭解神祕客所需的容量和廠牌，到對面超市購買，副理低聲告訴神祕客，本 餐廳不能攜帶外食，將把茶倒在杯子裡讓神祕客飲用，喝完，副理立即上前表示，還有未喝完的茉莉蜜茶，可以再倒一杯。

     當副理逐桌詢問用餐狀況及菜色滿意度，神祕客表示涼拌大薄片與之前吃的口味不同，副理首先致歉，並請神祕客點另一道菜更換，神祕客表示已經吃飽，不需再更換菜色，副理就將帳單上該道菜及甜點列為招待。

     結帳時，神祕客表示願意支付涼拌大薄片及甜點，但對於服務不是很滿意，認為客人可自行決定是否支付10％的服務費，副理相當認同，也對服務不周表示抱歉，最後仍扣除涼拌大薄片、甜點的費用，以及10％服務費。

     神祕客走進新竹一家火鍋店用晚餐，現場只有一位年紀稍大的服務人員，以及菸味很重的年輕小姐在服務，他們身上穿的蒙古服裝顯得髒舊，臉上也沒有笑容。

     當時只有一桌客人，可是服務人員替神祕客點餐時卻不時往廚房跑，不知道在忙什麼。神祕客跟服務人員點一瓶海尼根啤酒，她冷冷地說，「我們沒有。」問她豬肉片的肉質及部位，她回答，「比較好的五花，」有說等於沒說。

     點完餐沒多久，就把菜一次全送上，也不確認與說明，收餐也是逕自拿走。

     自助區的甜品沒了，神祕客向服務人員反映，她沒有表情地走進廚房補貨。

     結帳時神祕客向那位年紀稍大的服務人員表示，服務費是個人意願，不能強迫收取，她一邊接聽電話，一邊找零，根本不理神祕客，神祕客站著等她，她馬上拿無線電話走進裡面，久久不出來。

     後來神祕客打電話至客服專線，都沒人接聽，第五次打通後，客服人員表示，每家店都是加盟，請神祕客自己找該分店申訴，讓神祕客氣得跳腳。